Penelitian terbaru dari Inggris membuktikan bahwa melewati waktu makan saat berpuasa tidak memperlambat kemampuan berpikir seseorang. Studi yang diterbitkan oleh Asosiasi Psikologi Amerika menunjukkan hasil yang berbeda dengan anggapan umum bahwa ketika seseorang lapar, mereka menjadi mudah marah. Istilah “hangry”, yang merujuk pada perasaan lapar dan marah, tidak sepenuhnya dapat dipertanggungjawabkan berdasarkan penelitian ini.
Dalam penelitian yang melibatkan 71 studi sebelumnya, para peneliti membandingkan kinerja kognitif orang dewasa yang sedang berpuasa dengan mereka yang baru saja makan. Meskipun durasi puasa bervariasi, rata-rata adalah sekitar 12 jam per hari. Hasil penelitian menunjukkan bahwa individu yang sedang berpuasa memiliki kinerja kognitif yang mirip dengan mereka yang baru saja makan, menunjukkan bahwa fungsi otak tetap stabil meskipun tanpa asupan makanan.
Selain itu, penelitian mengungkap bahwa tubuh manusia memiliki mekanisme cadangan energi yang menjaga otak tetap tercukupi meskipun asupan makanan berkurang selama puasa. Fisiologis, puasa memicu perubahan metabolisme yang penting, di mana tubuh menggunakan cadangan keton sebagai sumber energi alternatif ketika simpanan glikogen habis.
Namun, hasil penelitian juga mencatat bahwa kinerja otak dapat menurun setelah berpuasa lebih dari 12 jam, terutama pada anak-anak. Meskipun jumlah partisipan anak dalam penelitian ini terbatas, penurunan performa kognitif terlihat pada anak-anak yang berpuasa. Selain itu, penurunan performa otak sering terjadi ketika seseorang melakukan tugas yang berhubungan dengan makanan, seperti melihat gambar makanan atau memproses kata-kata makanan.
Dengan demikian, meskipun rasa lapar dapat mengalihkan perhatian atau menyebabkan distraksi dalam konteks makanan, fungsi kognitif umumnya tetap stabil. Penelitian ini memberikan pemahaman baru tentang hubungan antara puasa, kinerja otak, dan pengaruhnya terhadap kognisi seseorang.
