Momen Idul Adha selalu identik dengan pembagian daging kurban yang melimpah. Namun, selain diolah menjadi gulai atau sate, daging kurban seperti sapi, kambing, maupun domba bisa dijadikan steak yang lezat dan menggugah selera. Berikut ini adalah 10 cara sederhana untuk membuat steak dari daging kurban yang bisa dicoba di rumah, mulai dari steak daging sapi saus lada hitam, steak daging sapi saus mentega, steak kambing saus lemon dan rosemary, steak domba saus rosemary, hingga steak daging sapi marinasi kecap.
Setiap resep memiliki panduan langkah demi langkah yang mudah diikuti, sehingga cocok untuk dicoba oleh siapa saja di rumah. Misalnya, untuk steak daging sapi saus lada hitam, lumuri daging sapi dengan garam dan lada hitam tumbuk kasar, lalu panggang hingga matang. Untuk sausnya, tumis bawang bombay dan bawang putih, tambahkan kaldu sapi, krim kental, dan sedikit saus Worcestershire, lalu siramkan di atas steak.
Dari steak kambing saus lemon dan rosemary hingga steak daging sapi saus krim, setiap resep menggunakan bumbu dan saus yang membuat steak semakin lezat. Dengan mengikuti resep-resep ini, Anda dapat mengolah daging kurban menjadi hidangan istimewa yang penuh kenikmatan untuk dinikmati bersama keluarga. Selamat mencoba dan semoga momen Idul Adha Anda akan menjadi lebih spesial dengan hidangan steak yang lezat ini.
