Kulit melinjo sering dianggap limbah, namun ternyata memiliki beragam manfaat kesehatan yang patut diperhitungkan. Kandungan dalam kulit melinjo sangat berpotensi untuk mendukung kesehatan tubuh. Kulit melinjo dapat memberikan tambahan nilai gizi dan menjaga keseimbangan tubuh secara alami. Ada delapan manfaat utama kulit melinjo bagi kesehatan tubuh yang perlu diketahui.
Pertama, kulit melinjo dapat menjaga kesehatan ginjal dengan mengandung mineral seperti tembaga, seng, dan fosfor. Kedua, mengurangi risiko stroke karena kandungan kaliumnya berfungsi sebagai vasodilator. Ketiga, kulit melinjo mencegah dan mengatasi sembelit karena kandungan serat tinggi. Keempat, dapat mengendalikan suhu tubuh secara alami. Kelima, menjaga kesehatan tulang dan gigi dengan kandungan kalsium dan fosfor.
Selanjutnya, kulit melinjo mencegah anemia dengan kandungan zat besi yang tinggi. Keenam, melancarkan pertumbuhan anak dengan kandungan tembaga. Dan terakhir, menjaga kesehatan kulit dan rambut karena ada mineral seng. Kulit melinjo dapat menjadi tambahan yang bergizi dalam menu harian jika dikonsumsi dengan tepat. Pastikan untuk mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar dan memastikan pengolahannya dengan baik untuk manfaat maksimal tanpa efek samping yang tidak diinginkan.
