Bulan Ramadhan selalu identik dengan takjil, termasuk minuman penyegar untuk berbuka puasa. Es buah menjadi pilihan favorit banyak orang setelah seharian menahan dahaga. Meski begitu, ada orang yang lebih suka menghindari minuman dengan susu manis, sehingga es buah tanpa susu bisa menjadi alternatif yang sehat dan lezat. Resep es buah tanpa susu cukup kaya akan vitamin dan nutrisi, cocok untuk menyegarkan tubuh setelah berpuasa seharian. Selain itu, es buah tanpa susu juga cocok untuk mereka yang alergi susu sapi atau mengikuti pola makan vegan.
Ada beberapa ide resep es buah tanpa susu yang dapat dicoba di rumah. Pertama, es buah campur yakult yang segar dan lezat. Bahan-bahan untuk resep ini antara lain anggur hijau, tomat ceri, jeruk Sunkist, blueberry, Yakult, es batu, dan air mineral. Cara membuatnya pun cukup mudah, yakni dengan mencampur semua bahan dalam mangkuk saji atau gelas besar dan menyajikannya dengan tambahan es batu.
Alternatif kedua adalah es buah kolang-kaling yang menyegarkan. Bahan-bahannya adalah semangka, kolang-kaling, gula pasir, selasih, es batu, jeruk nipis, dan pewarna makanan. Proses pembuatannya meliputi merebus kolang-kaling, membuat sirup gula, dan mencampur semua bahan dalam mangkuk saji sebelum disajikan dengan es batu.
Selain itu, ada juga es kuwut melon yang menyegarkan dengan rasa buah melon yang khas. Bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain melon, Nutrijel kelapa, air, gula pasir, kelapa muda, selasih, es batu, sirup melon, dan jeruk nipis. Pembuatannya meliputi proses membuat Nutrijel, mengolah buah-buahan, dan menyajikannya dengan tambahan es batu, sirup melon, dan perasan jeruk nipis.
Terakhir, es buah ala Hongkong atau Es Ximilu adalah pilihan lain yang bisa dicoba. Bahan-bahannya termasuk stroberi, nanas, anggur, apel, kolang-kaling, cincau hitam, krimer nabati, gula pasir, dan air mineral. Cara membuat es buah ini melibatkan proses merebus bahan-bahan utama, menambahkan krimer nabati, dan menyajikannya dengan buah-buahan lainnya dan es batu.
Itulah beberapa resep es buah tanpa susu yang dapat dijadikan pilihan untuk takjil berbuka puasa di rumah. Minuman sehat ini tidak hanya menyegarkan dan lezat, tetapi juga kaya akan vitamin dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara pembuatan yang sederhana, Anda dapat mencoba sendiri membuat es buah tanpa susu di rumah.
