Kurma menjadi salah satu makanan yang dicari saat bulan Ramadhan tiba, karena buah ini tidak hanya memiliki rasa manis alami tetapi juga kaya nutrisi yang baik bagi tubuh. Mengonsumsi kurma saat berbuka puasa merupakan salah satu sunnah Rasulullah SAW. Ada berbagai jenis kurma yang tersedia di pasaran, masing-masing dengan tekstur, rasa, dan keunggulan nutrisi yang berbeda.
Salah satu jenis kurma yang populer adalah kurma ajwa. Kurma ini dikenal dengan rasa manis dan tekstur lembutnya. Nutrisi yang terkandung dalam kurma ajwa sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari menjaga kesehatan jantung, memperkuat tulang dan gigi, hingga memberikan manfaat bagi penderita diabetes serta ibu hamil.
Selain itu, ada juga kurma medjool yang memiliki tekstur lembut dan cita rasa legit. Kurma ini kaya serat dan mengandung beragam vitamin serta mineral penting seperti vitamin B6, tembaga, zat besi, kalium, dan magnesium. Kurma ini juga memiliki kandungan kalsium yang tinggi.
Jenis kurma lainnya adalah kurma barhi yang memiliki warna kuning cerah dan rasanya manis seperti karamel. Kurma ini kaya akan nutrisi seperti zat besi, kalium, vitamin B, dan antioksidan.
Selanjutnya, kurma amber adalah jenis kurma kering dengan tekstur lembut dan daging tebal. Kurma ini mengandung nutrisi penting seperti mangan, vitamin B6, asam folat, kalsium, magnesium, sulfur, zat besi, kalium, dan fosfor.
Kurma sukkari memiliki warna cokelat gelap dengan daging buah yang lembut dan rasanya manis. Kurma ini sering dikonsumsi selama bulan puasa di Indonesia.
Kurma halawy memiliki tekstur lembut dengan daging tebal dan rasanya manis seperti karamel. Jenis kurma ini kaya serat, zat besi, vitamin B, asam amino, potasium, flavonoid, dan antioksidan.
Terakhir, kurma khola memiliki rasa manis khas dengan tekstur lembut dan kulit tipis. Kurma ini cocok dinikmati bersama kopi atau teh. Ada berbagai varian kurma yang dapat dipilih sesuai dengan selera dan kebutuhan nutrisi tubuh.
