Telur ayam kampung telah dikenal memiliki manfaat kesehatan dan kandungan gizi yang lebih baik daripada telur ayam biasa. Berbeda dengan telur ayam biasa, telur ayam kampung berasal dari ayam yang dipelihara secara alami tanpa dikurung dalam kandang tertutup. Ayam kampung dibiarkan berkeliaran dan mencari makan sendiri di sekitar perkampungan, sehingga cenderung lebih sehat dan tidak mudah stres. Telur ayam kampung juga memiliki kualitas yang lebih baik dan kandungan gizi yang lebih tinggi.
Kandungan gizi dalam telur ayam kampung juga sangat mengesankan. Setiap 100 gram telur ayam kampung mengandung 174 kilokalori energi, 203 mcg vitamin A, 0.78 mg vitamin B1, 14 g lemak total, 10.80 g protein, dan berbagai nutrisi esensial lainnya seperti kalsium, fosfor, zat besi, seng, beta karoten, dan lainnya. Telur ayam kampung juga mengandung karotenoid seperti lutein dan zeaxanthin yang berperan sebagai antioksidan, serta lemak tak jenuh, omega-3, dan antioksidan lainnya yang bermanfaat bagi kesehatan jantung dan daya tahan tubuh.
Konsumsi telur ayam kampung mentah juga memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan. Dengan tingginya kandungan nutrisi, konsumsi telur ayam kampung mentah secara wajar dapat membantu meningkatkan kesehatan otak, stamina dan energi tubuh, menjaga kesehatan jantung, memulihkan massa otot, meningkatkan kesehatan kuku dan rambut, menjaga kesehatan mata, serta mendukung kesuburan pria. Penting untuk memilih telur ayam kampung berkualitas, menjaga kebersihan, dan mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar untuk mendapatkan manfaat optimal.
