Menko Perekonomian Airlangga Hartarto berbicara tentang keberlanjutan program kartu Prakerja ke depannya dalam acara temu alumni Kartu Prakerja di Ono Solo Coffee, Selasa (5/12/2023).
JAKARTA – Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto menyampaikan bahwa inovasi teknologi menjadi pendorong utama dalam transformasi industri pangan. “Inovasi dan teknologi adalah pendorong utama dalam transformasi industri pangan,” kata Airlangga saat mengunjungi fasilitas produksi PT Sorini Agro Asia Corporindo Tbk di Pandaan, Provinsi Jawa Timur, yang dikutip dari keterangan resmi di Jakarta, Kamis (14/12/2023).
Airlangga mengungkapkan bahwa saat ini pemerintah sedang berfokus pada hilirisasi, termasuk di industri pertanian, yang akan mengembangkan industri substitusi impor dalam negeri. Selain itu, produksi komoditas pangan juga terus diperkuat di dalam negeri agar dapat mencapai ketahanan pangan nasional.
“Kita tahu bahwa mengembangkan food estate siklusnya tidak sama dengan membangun pabrik. Jadi, itu butuh ekosistem, pengembangan pertanian, dan kita akan coba sistem pertanian yang modern,” ujarnya.
Dalam kunjungannya, Airlangga juga mengunjungi fasilitas pencampuran untuk produk bahan pemanis dan tekstur makanan di pabrik Cargill Food Solutions Southeast Asia. Ia turut mengapresiasi kontribusi PT Cargill Indonesia dalam memajukan industri pangan Indonesia.
Sumber: ANTARA
Sumber: Republika
