Ajang Jakarta Coffee Week (Jacoweek) 2023, sebuah perayaan tahunan kopi kultur Indonesia, akan kembali digelar pada 3 hingga 5 November 2023 di Hall 10 Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD City, Tangerang, Banten.
Memasuki tahun ke-8, Jacoweek 2023, yang didukung oleh Bank Mandiri, membawa tema ‘Past, Present, Future’ yang akan membawa pengunjung dalam perjalanan melalui sejarah kopi, menggali dunia kopi saat ini, dan membayangkan masa depan kopi.
“Melalui tema ‘Past, Present, Future’ ini, kami berharap pengunjung yang hadir dapat flashback ke masa lalu dan melihat apa yang telah dilalui hingga membuat kopi berkembang dan eksis hingga saat ini, dan juga melihat gambaran kopi di masa depan – melalui pameran sejarah kopi dan beberapa pengalaman menarik,” ujar Co-Founder Jakarta Coffee Week Hendri Kurniawan dalam rilis pers, Kamis (26/10/2023).
Jacoweek telah menjadi sebuah platform pertemuan strategis bagi pelaku industri kopi dengan konsep one-stop shopping solution. Platform ini menghadirkan berbagai kegiatan seputar kopi serta makanan dan minuman secara langsung bagi konsumen pecinta kopi.
Hendri mengatakan lokasi acara yang besar memungkinkan partisipasi lebih banyak dari berbagai pihak, mulai dari penikmat kopi, barista, hingga merek kopi lokal dan internasional. Bahkan, kata dia, para petani kopi dari berbagai daerah di Indonesia akan berkumpul dalam satu platform.
Pada saat Jacoweek 2023, pengunjung bisa melihat secara langsung kegiatan “Nyete”, yaitu tradisi lampau melukis batang rokok dengan ampas kopi. Selain itu, tersedia sesi berbagi pengalaman dengan para pelaku industri kopi saat ini, baik dari dalam negeri maupun luar negeri.
Semangat keberlanjutan industri kopi di masa depan (coffee for sustainability) juga menjadi perhatian. Termasuk bagaimana ampas kopi dapat digunakan sebagai bahan bermanfaat untuk menjadi produk yang berguna.
Jacoweek 2023 sendiri akan menampilkan lebih dari 200 jenama terkait kopi dan teh, baik lokal maupun internasional. Termasuk pemenang penghargaan, ahli kopi, produsen, dan distributor mesin kopi dan teh, serta petani kopi dari seluruh Indonesia.
Hal lainnya yang juga menarik di Jacoweek adalah kompetisi tahunan yang menawarkan keseruan. Tahun ini, terdapat tiga kategori kompetisi yang menarik, termasuk Tarung Tiga, VNT Roasting Challenge, dan Jacoweek Cup of the Year.
Sumber: ANTARA
Sumber: Republika (https://ekonomi.republika.co.id/berita/s358ua457/kilas-balik-dan-masa-depan-kopi-di-jacoweek-2023)
